Matcha cérémonie 30g

Issu des plantations d’Uji au Japon, ce matcha de première récolte provient du cultivar Samidori, reconnu pour son expression précise, sa rondeur naturelle et ses notes florales délicates.

1. Attaque : franche et nette, immédiatement structurée.
2. Umami : présent et équilibré, profond sans excès, apportant une belle sensation de rondeur.
3. Texture : onctueuse, crémeuse et enveloppante.
4. Profil aromatique : dominé par des notes florales fines et subtiles, qui prolongent la dégustation avec légèreté et finesse.
5. Couleur : un vert vif intense, signature d’une première récolte de haute qualité et d’une mouture soignée.

Un matcha d’exception, pensé dans une logique de pureté et de précision, où chaque élément est maîtrisé pour offrir une dégustation à la fois intense et harmonieuse.